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白兰地(Brandy)
早起源于法国,是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地,但品质*好的葡萄白兰地,当首推干邑(Cognac)。白兰地在装瓶出售时,用以下几种符号来表示贮藏年代:★表示3年陈;★★表示4年陈;V.O表示10-12年陈;V.S.O表示12-20年陈;V.S.O.P表示20-30年陈;X.O表示50年陈。
威士忌(Whisky)
威士忌应该是我们日常生活中接触最多的洋酒了,最早时,古爱尔兰人称其为Visge-Beatha,而后随着时间变迁,慢慢变成变成Whisky一词,意为“生命之水”。
威士忌是一种由大麦、黑麦、燕麦等谷物为原料,经过发酵、蒸馏,放到橡木桶至少三年的烈性蒸馏酒。在酒吧里,很多人喜欢单杯“纯饮”,而不加其他酒品调制,而威士忌的度数一般都是在43度左右,所以酒量不好的人,可千万不要贪杯哦!
朗姆(Rum)
朗姆酒是否陈年并不重要,主要是看产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。清淡型朗姆酒呈浅黄到金黄色,主要产自波多黎哥和古巴;浓烈型朗姆酒呈金黄色,以牙买加出产的为代表。
伏特加(Vodka)
伏特加是以谷物或马铃薯为原料的蒸馏酒,超高酒精含量的它也深深地影响了俄罗斯的民族性格。在俄罗斯,饭可以不吃,但伏特加可不能不喝,在某种程度上更像是他们的精神寄托,几乎等同于上帝。
伏特加晶莹澄澈,入口只有烈焰般的刺激,简单纯净,这也正是伏特加酒独具一格的特色。因此,在鸡尾酒里面,伏特加是最具变通性的基酒。
洋酒种类有哪些
龙舌兰酒(Tequila)
龙舌兰酒又称“特基拉酒”,以龙舌兰为原料酿造的。是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂。在墨西哥,不管是在朋友聚会,还是家庭饮宴,肯定少不了它。
金酒(Gin)
产自荷兰,酒精度在35-48%(V/V)。它不仅具有利尿和**的作用,同时具有兴奋的作用。金酒通常分为荷兰式金酒和英国式金酒两大类。
葡萄酒(Wine)
葡萄酒通常分为静止葡萄酒、气泡葡萄酒、加强葡萄酒和开胃葡萄酒四大类。静止葡萄酒就是我们常见的红、白葡萄酒,简称红酒和白酒。在佐餐时,一般来说,红肉(如牛肉、猪肉等)配红酒,白肉(如鱼、鸡等)配白酒。
果酒(Fruit Wine)
以水果为原料经过发酵制成的酒。常见的制酒水果除葡萄外,还有苹果、樱桃、梅、李、桃、橘、山楂、草莓、石榴、猕猴桃等,从广义上说,任何利用水果发酵制成的酒皆可称为果酒。
以上就是洋酒回收月兴小编介绍的洋酒的种类,回收洋酒一般都回收具有收藏价值的,这些洋酒也是具有回收意思的洋酒。